Mercimek Cipsi Tarifi

Mercimek Cipsi tarifi: Mercimek Cipsi için gerekli malzemeler nelerdir? Mercimek Cipsi nasıl yapılır?

Mercimek Cipsi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı kaynar su
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı haşhaş tohumu

Mercimek Cipsi tarifi nasıl yapılır?

• Mercimeği bir kaseye alıp üzerine sıcak suyu ekliyoruz. Üzerini kapatıp en az 3-4 saat bekletiyoruz.
• Bekledikten sonra tuz ve zeytinyağını ekleyip rondoda püre haline getiriyoruz. Üzerine diğer baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine çok ince bir tabaka halinde yayıyoruz. İstediğimiz şekilde küçük parçalara bölebilmek için dilimliyoruz.
• Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında kuruyup sertleşene kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtla servis yapabilirsiniz.

Mercimek Cipsi tarifinin püf noktası nedir?

Baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.