Mektup Gözleme Tarifi

Mektup Gözleme tarifi: Mektup Gözleme için gerekli malzemeler nelerdir? Mektup Gözleme nasıl yapılır?

Mektup Gözleme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yufka
• 120 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı süt

Mektup Gözleme tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak iç malzemeleri hazırlamaya başlayalım.
• 120 gram peyniri çatalla ezelim.
• İçine doğradığımız yarım demet maydanozu, pul biberi karıştıralım.
• Ayrı bir yerde yağ ve sütü karıştıralım.
• 1 adet yufkanın kenar kısmını keserek büyük bir kare elde edelim.
• Kareyi dörde bölerek küçük kareler elde edelim.
• Önce küçük kareye süt yağ karışımını güzelce sürelim. Kenara ayırdığımız yufka parçalarından birini bu karenin üstüne koyalım.
• Tekrar süt yağ karışımından sürelim daha sonra hazırladığımız malzemelerimizden içine koyalım.
• Zarf gibi katlayalım.
• Kat aralarına süt yağ karışımımızı sürelim kızgın tavada önlü arkalı pişirelim.