Meksika Salsalı Kokoreç Taco Tarifi

Meksika Salsalı Kokoreç Taco tarifi: Meksika Salsalı Kokoreç Taco için gerekli malzemeler nelerdir? Meksika Salsalı Kokoreç Taco nasıl yapılır?

Meksika Salsalı Kokoreç Taco yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet mini lavaş
• 500 gram pişmiş kokoreç
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1/2 adet limonun suyu
• 1/2 adet portakalın suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Salsa İçin:

• 4 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu
• 1 adet domates
• 1/4 demet maydanoz
• 1 su bardağı tane mısır
• 1/2 adet limonun suyu
• 1/4 çay kaşığı tuz

Meksika Salsalı Kokoreç Taco tarifi nasıl yapılır?

• Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya doğranmış kokoreçleri , ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış zencefil , ince doğranmış biber ve baharatlar birlikte atıp kokoreçler kızarana kadar pişirin.
• Kızaran kokoreçlerin üzerine limon ve portakal suyunu ekleyip 1 dakika suyunu çektirin.
• Salsa için domateslerin kabuklarını soyun , çekirdeklerini çıkarın ve ufak küpler halinde doğrayın. Maydanozları ince kıyın, biber turşularını da ufak küpler halinde doğrayın.Doğradığınız malzemeleri kalan ürünlerle bir kasede karıştırın ve hazır hale getirin.
• Lavaşları tavada ya da tost makinesinde ısıtın. İçlerine kokoreç karışımından üzerine de salsa karışımından koyup sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.