Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi

Mayasız Patatesli Bazlama tarifi: Mayasız Patatesli Bazlama için gerekli malzemeler nelerdir? Mayasız Patatesli Bazlama nasıl yapılır?

Mayasız Patatesli Bazlama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet haşlanmış patates
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
• 2 adet yeşil soğan
• 1/2 demet dereotu
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ (pişirme için)

Mayasız Patatesli Bazlama tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri önceden haşlıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
• Yoğurma kabına soğumuş olan patatesleri alıyoruz ve iyice eziyoruz.
• Yoğurdu ve yumurtayı ilave ediyoruz. Harmalıyoruz, içine ince kıyım doğradığımız yeşil soğan, kapya biberi ve dereotunu ilave ediyoruz.
• Peyniri ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu azar azar ilave ediyoruz. Kontrollü şekilde yoğuruyoruz. Ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
• Hamuru dört eşit parçaya bölelim ve orta boy tabak büyüklüğünde bir zemini unlayıp açalım.
• Açmış olduğumuz hamurları yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip alt üst olacak şekilde orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.