Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi

Mayasız Pamuk Poğaça tarifi: Mayasız Pamuk Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Mayasız Pamuk Poğaça nasıl yapılır?

Mayasız Pamuk Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 6-7 su bardağı un (aldığı kadar) (Kontrollü ekleniyor)
• 1 kase çökelek (kaşar peyniri, lor peynir, beyaz peynir)

Mayasız Pamuk Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yumurta akını, yoğurdu, sütü, sıvı yağı bir kaba alıp çırpıyoruz.
• Tuz,şeker ve kabartma tozunu da ilave edip unu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz.
• Ben 5-6 bardak ekledim ama siz kontrollü devam edin. Malzemeye göre un azalıp artabilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
• 10-15 dakika dinlendirirsek daha güzel olur. Ama şart değil tabi...
• Elimize çok az sıvı yağla yağlayıp mandalina kadar bezeleri ayırıyoruz. Elimizde birazcık açıp iç harcını koyup yuvarlıyoruz.
• Yağlı kagıt serili tepsimize kapattığımız kısımları alta gelecek şekilde diziyoruz.
• Yuvarlama bitince fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp açıyoruz.
• Fırın ısınana kadar poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
• Fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mayasız Pamuk Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Yumurta sarısını poğaçanın üstünün her yerine sürmeye çalışın ki daha güzel kızarsın. Güzel gözüksün.