Mayasız Klasik Poğaça Tarifi

Mayasız Klasik Poğaça tarifi: Mayasız Klasik Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Mayasız Klasik Poğaça nasıl yapılır?

Mayasız Klasik Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 bardak yoğurt
• 3 yemek kaşığı sirke
• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 3 paket kabartma tozu
• 8 bardak un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 200 gram peynir
• 1 kase zeytin

Mayasız Klasik Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurt, sirke, tereyağı (oda sıcaklığında), zeytinyağı ya da sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını ayırıp) kabartma tozu, tuz, şeker ve unu bu sıralamaya dikkat ederek yoğurma kabına alıyoruz.
• Un miktarı değişkenlik gösterebileceğinden önce 6, 7 bardak un koyup miktarı gerekli olursa arttırıyoruz.
• Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde, istediğimiz şekli verip içine peynir ya da zeytin koyarak kapatıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Mayasız Klasik Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Hamurun malzemelerini belirtilen sıralamaya uygun bir şekilde koymak kıvamı tutturmak açısından avantaj olacaktır. Yuvarlak poğaçalar yaptıysak üzerilerine bıçakla çizikler atarak kabardığında hoş bir görünüm kazanmasını sağlayabiliriz.