Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

Mayasız Dereotlu Poğaça tarifi: Mayasız Dereotlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Mayasız Dereotlu Poğaça nasıl yapılır?

Mayasız Dereotlu Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 125 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 fincan yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi İçin:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (dilerseniz tulum peyniri)
• 1 demet dereotu

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Mayasız Dereotlu Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak tereyağını eritin. Bir kapta sıvı yağ, tereyağı, yumurta, yoğurt ve tuzu karıştırın.
• Sonra içerisine un ve kabartma tozunu eleyerek koyun. (koyacaksınız bu aşamada sirkeyi de koyabilirsiniz)
• Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve hamura yedirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak biçimde açın.
• Ortasına rendelenmiş peyniri koyup kapatın ve elinizle yuvarlayın.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Mayasız Dereotlu Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

İsterseniz 1 yemek kaşığı sirke de ekleyebilirsiniz.