Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça tarifi: Mayalı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Mayalı Poğaça nasıl yapılır?

Mayalı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket maya (yaş veya kuru)
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 50 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un (kontrollü eklenecek)

Mayalı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Mayanın üzerine ılık suyu ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
• En son un olacak şekilde diğer malzemeleri ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat mayalanması için bırakın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepside 10 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
• Jiletle veya keskin bir bıçakla üzerine çizik atın. İsterseniz çizmeyip susam vs. dökebilirsiniz. 190 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.