Mayalı Kurabiye Tarifi

Mayalı Kurabiye tarifi: Mayalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Mayalı Kurabiye nasıl yapılır?

Mayalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 5 su bardağı un (500 gram)
• 2 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz 15 gram)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (30 gram)
• 5 gram yaş maya
• 5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin (250 gram)

Üstü için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu
• 1 tutam mavi haşhaş tohumu

Mayalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım, yağ içinde kaybolana kadar yoğuralım.
• Hamur baya sert oluyor ilk başlar da un fazla geldi sanmayın, yoğurdukca hamur kendine geliyor.
• İyice yoğurduktan sonra şekil verelim.
• Yumurta, pekmez karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun.

Mayalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis edebilirsiniz. Bardak ölçüsü 200 ml.