Mayalı Kandil Simidi Tarifi

Mayalı Kandil Simidi tarifi: Mayalı Kandil Simidi için gerekli malzemeler nelerdir? Mayalı Kandil Simidi nasıl yapılır?

Mayalı Kandil Simidi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 çay bardağı ılık süt
• 250 gram un
• 1/2 paket instant maya
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam

Mayalı Kandil Simidi tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağ, süt, yumurta akı, maya şeker mahlep geniş bir kaseye alınıp karıştırılır.
• Üzerine un ve tuz eklenir ve yoğrulur. Unu kontrollü ekleyelim.
• Güzel kıvamda bir hamur elde edince kapağı kapatılarak veya streçlenerek 40 dakika mayalanmaya bırakılır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar elde edilir, şekli verilir.
• Tepside mayalanmaya bırakılır. 20-30 dakika sonra üzerilerine pekmezle çırpılmış yumurta sarıları sürülür.
• Çörek otu ve susam serpiştirilir. Fırında alt üst ayarda 180°’de 20 25 dakika pişirilir. Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Mayalı Kandil Simidi tarifinin püf noktası nedir?

Mahlep sevmiyorsanız tercih etmeyebilirsiniz.