Masala Çayı Tarifi

Masala Çayı tarifi: Masala Çayı için gerekli malzemeler nelerdir? Masala Çayı nasıl yapılır?

Masala Çayı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet kakule
• 4 adet karanfil
• 4 adet tane karabiber
• 1 adet çubuk tarçın
• 2 adet yıldız anason
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 600 ml. su
• 100 ml. süt
• 3 adet demlik poşet çay

Servisi için:

• 2 tatlı kaşığı toz şeker (arzuya göre)

Masala Çayı tarifi nasıl yapılır?

• Kakule, karanfil, yıldız anason, karabiber ve çubuk tarçını bir havanda döverek ufaltın.
• Bir tencereye ufalanmış baharatları, toz zencefili ve suyu alın. Tencerenin kapağı kapalı olarak kaynatın. Kaynayınca ocağı kapatın ve beş dakika demlemeye bırakın.
• Beş dakika sonra tencereye sütü ekleyin, süt kaynayınca ocağın altını kapatıp çay poşetlerini tencere koyun. Tencerenin kapağını kapatıp üzerine bir örtü örterek beş dakika daha demlendirin.
• Çayı süzerek sıcak olarak servis yapın. Arzuya göre şekerle tatlandırın.

Masala Çayı tarifinin püf noktası nedir?

Demlik poşet çay yerine 2 yemek kaşığı kadar toz siyah çay da kullanabilirsiniz.