Maş Fasulyeli Salata Tarifi

Maş Fasulyeli Salata tarifi: Maş Fasulyeli Salata için gerekli malzemeler nelerdir? Maş Fasulyeli Salata nasıl yapılır?

Maş Fasulyeli Salata yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı maş fasulyesi
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 4 adet taze soğan
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5 adet kornişon turşu
• 1/2 çay bardağı ceviz
• 1 adet konserve mısır
• 1/2 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Maş Fasulyeli Salata tarifi nasıl yapılır?

• Bir gece önceden mas fasulyelerimizi suda bekletiyoruz.
• Ertesi gün fasulyelerimizi 20 dakika suda haşlıyoruz.
• Haşlanan fasulyeleri süzüp soğumaya bırakıyoruz.
• Maydanoz, taze soğan, kırmızı köz biber ve turşumuzu ince ince doğruyoruz.
• Bütün karışımı ilave edip fasulyelerle buluşturuyoruz.
• En son hardalı limon suyunu zeytinyağını ve cevizimizi ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Maş Fasulyeli Salata tarifinin püf noktası nedir?

Fasulyeleri kontrollü haşlayın 20-25 dakika yeterli oluyor. Daha fazla olursa yumuşar ve dağılır bu da hoş bir görüntü yaratmaz. Zeytinyağını da limonun 3 kati kullanın ki salatanın asidik değeri gitsin.