Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye tarifi: Marmelatlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Marmelatlı Kurabiye nasıl yapılır?

Marmelatlı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 2-2,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
• 1 yemek kaşığı çilek marmelatı (üzeri için)

Marmelatlı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
• Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
• Hazırlanan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile iki cm kalınlığında açalım, dilediğimiz bir kalıp ile şekil verelim.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 150 derece fırında fansız 13 dakika pişirelim.
• İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin üst katının üzerilerine pudra şekeri serpelim.
• En son alt katı ile arasına marmelatı sürüp yapıştıralım. Kurabiyelerimiz hazırdır. Afiyet olsun.

Marmelatlı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olacak soğumaya başlayınca kıvamı tam olacaktır.