Mantı Çorbası Tarifi

Mantı Çorbası tarifi: Mantı Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Mantı Çorbası nasıl yapılır?

Mantı Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı mantı
• 1 yemek kaşığı nohut
• 2,5 su bardağı mantı
• 1 yemek kaşığı nohut
• 2,5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt

Mantı Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak mantı ve nohutları ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan mantıyı ve nohutları süzdükten sonra bir kenara alın.
• Tencerede sıvı yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve sarımsağını ekleyerek kavurun, ardından naneyi ilave edip kavurma işlemine devam edin.
• Salçayı ekleyip kavurma işlemine devam edin daha sonrasında et/tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
• Hemen ardından nohut ve mantıyı ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kaynayan çorbanızın içerisine pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra çorbanızın altını kapatın.
• Pişen çorbanızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ilave edip servis edin. Afiyet olsun.

Mantı Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Mantıyı eritmeden haşlamalısınız.