Mantarlı Porridge Tarifi

Mantarlı Porridge tarifi: Mantarlı Porridge için gerekli malzemeler nelerdir? Mantarlı Porridge nasıl yapılır?

Mantarlı Porridge yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet mantar (dilimlenmiş)
• 1 diş sarımsak (dilimlenmiş)
• 4 adet kuru domates (dilimlenmiş)
• 1/2 adet kuru soğan (ufak küp doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı yulaf
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı erzincan tulum peyniri

Mantarlı Porridge tarifi nasıl yapılır?

• Büyük bir tavayı ısıtıp, içerisine soğan, sarımsak, mantar, kuru domates ve zeytinyağı ekleyip 2 dakika soteleyin ve karışımı tavadan bir tabağa aktarıp bekletin.
• Tavayı tekrar ocağa koyun, yulafı ve ilk olarak 1.5 bardak sıcak su ekleyip pişirin.
• Yulaf suyunu çektikçe yumuşayana kadar azar azar sıcak su ekleyin.
• Yulaflar yumuşayınca, pişirdiğimiz karışımı ve peyniri de ekleyip 2 dakika daha pişirin ve sıcak olarak, dilerseniz üzerine maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.