Mantarlı Kaşarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Kaşarlı Pilav tarifi: Mantarlı Kaşarlı Pilav için gerekli malzemeler nelerdir? Mantarlı Kaşarlı Pilav nasıl yapılır?

Mantarlı Kaşarlı Pilav yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram mantar
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Mantarlı Kaşarlı Pilav tarifi nasıl yapılır?

• Soğanı doğrayın, sarımsağı rendeleyin ve yağda kavurun.
• Mantarları silerek temizleyin, doğrayın ve kavrulan soğanlara ekleyin.
• Mantarlar suyunu salıp çekince yıkadığınız pirinçleri de tencereye ekleyin ve beraber kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin.
• Suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve pilavı kısık ateşte pişmeye bırakın.
• Pişen pilavı güveç kaplarına paylaştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve 180 derece fırına verin. Kaşar eriyip kızardığında fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.