Mantarlı Böbrek Tarifi

Mantarlı Böbrek tarifi: Mantarlı Böbrek için gerekli malzemeler nelerdir? Mantarlı Böbrek nasıl yapılır?

Mantarlı Böbrek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kuzu böbrek
• 8 adet kültür mantarı
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 dal maydanoz

Mantarlı Böbrek tarifi nasıl yapılır?

• Mantarları ve böbrekleri iri parçalar olacak şekilde dörde bölün.
• Tavayı yüksek sıcaklıkta ısıtın.
• Sıcak tavaya önce mantarları koyun ve renk alana kadar soteleyin.
• Böbrekleri de ekleyip renk alana kadar yaklaşık bir buçuk, iki dakika sotelemeye devam edin.
• Ocağın altını kısın, tereyağını ve baharatları ekleyip bir dakika daha pişirip servis tabağına alın.
• Kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.