Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye tarifi: Mantar Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Mantar Kurabiye nasıl yapılır?

Mantar Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı buğday nişastası
• 2 su bardağı un
• 100 mililitre çikolata sosu

Mantar Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığındaki margarini ve yumurtaları bir karıştırma kabına alın.
• Pudra şekerini, vanilyayı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
• Şimdi sıra maharetli ellerde! Unu, nişastayı ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin; pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yetersiz gelirse un ekleyebilirsiniz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekil verin ve ortasını oyun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerileri hafif bir renk alıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Oda ısısında soğuyan kurabiyelerin üstüne pudra şekeri dökün ve orta kısımlarını çikolata sosuyla doldurun. Afiyet olsun!

Mantar Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Yoğurduğunuz hamuru 5 dakika buzdolabında dinlendirirseniz daha iyi sonuç aldığınızı göreceksiniz. Kurabiyelerinizi fırından çıkarttıktan sonra tepsiyi hafif bir şekilde tezgaha 2-3 kere vurursanız hamur tam olarak oturacaktır.

Mantar Kurabiye tarifi için servis önerisi

Yanında bir bardak sütle hem lezzetine lezzet katabilir hem de kan şekerini dengeleyebilirsiniz.