Mantar Kokoreç Tarifi

Mantar Kokoreç tarifi: Mantar Kokoreç için gerekli malzemeler nelerdir? Mantar Kokoreç nasıl yapılır?

Mantar Kokoreç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket kültür mantarı
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantar Kokoreç tarifi nasıl yapılır?

• Mantar, kırmızı biber ve soğanları minik küpler halinde doğrayın.
• Tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları renk değiştirene kadar kavurun.
• Biberleri ekleyin ve biraz kavurduktan sonra mantarları ekleyin.
• Tüm baharatları ekleyerek karıştırın.
• Sebzeler kendi suyunu çekince ocaktan alarak servis yapın.

Mantar Kokoreç tarifinin püf noktası nedir?

Lavaş ya da normal kokoreçte olduğu gibi ekmek ile de servis yapabilirsiniz. Bu yemeği börek içi olarak ya da omlet içerisinde de kullanabilirsiniz.