Mantar Diblesi Tarifi

Mantar Diblesi tarifi: Mantar Diblesi için gerekli malzemeler nelerdir? Mantar Diblesi nasıl yapılır?

Mantar Diblesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 500 gram kültür mantarı (doğranmış)
• 1 çay bardağı baldo pirinç (yıkanmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 tutam kıyılmış maydanoz

Mantar Diblesi tarifi nasıl yapılır?

• Pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Soğanı da ilave edip 3-4 dakika kavurun.
• Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu ekleyin ve kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın.
• Demlendikten sonra servis tabağına alıp maydanoz serpiştirin ve afiyetle tüketin!