Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa tarifi: Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa için gerekli malzemeler nelerdir? Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır?

Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kilogram pırasa
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı siyah pirinç
• 2 adet orta boy havuç (2 saat suda bekletilip, bol suyla yıkanmış)
• 1,5 su bardağı su
• 1 adet mandalina suyu
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağı bir tencereye alınır. Suda bekletip bol su ile yıkadığımız pirinçler eklenir ve hafif kavrulur.
• Suyu eklenir ve bu şekilde pirinçler 10 dakika pişirilir.
• Küp küp doğradığımız havuçlar ve ince ince doğranan pırasa da eklenir.
• 30-35 dakika kısık ateşte kontrollü pişirilir.
• Ocağın altını kapatmaya yakın mandalina ve limon suyu, tuzu da eklenir, demlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.