Mandalina Soslu Naneli Panna Cotta Tarifi

Mandalina Soslu Naneli Panna Cotta tarifi: Mandalina Soslu Naneli Panna Cotta için gerekli malzemeler nelerdir? Mandalina Soslu Naneli Panna Cotta nasıl yapılır?

Mandalina Soslu Naneli Panna Cotta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 mililitre laktozsuz süt
• 200 mililitre krema
• 4 yemek kaşığı bal
• 1 adet çubuk vanilya (içindeki vanilya sıyrılacak)
• 3 adet yaprak jelatin
• 3 damla nane aroması

Mandalina sos için:

• 4 adet mandalina
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı bal

Üzeri için;

• 1 adet lime rendesi
• 3-4 dilim mandalina

Mandalina Soslu Naneli Panna Cotta tarifi nasıl yapılır?

• Süt, krema ve vanilya bir sos tenceresinde kaynatılır.
• O esnada jelatinler bir kasede soğuk suda 3-4 dakika çözdürülür.
• Kaynayan karışım kenara alınır ve jelatinler içerisine ilave edilir.
• Bu aşamada güzelce karıştırılır ki jelatinler karışıma iyice yedirilsin.
• Son olarak bal ve nane aroması da eklenerek tekrar karıştırılır ve sunum kaselerine bölüştürülerek buzdolabında 2 saat bekletilir.
• Mandalina sos için mandalina suyu ve nişasta kaynatılır. Kıvam alınca altı kapatılır ve kanara alınır. Ilıdıktan sonra bal eklenir ve bal iyice sosa yedirilir.
• Dolaptaki panna cottaların üzerine sos bölüştürülür ve buzdolabında 1-2 saat daha bekletilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Mandalina Soslu Naneli Panna Cotta tarifinin püf noktası nedir?

Mandalina bulamazsanız başka meyvelerle de yapabilirsiniz. Özellikle kumkuat meyvesi ile nefis olur. Tatlının katılaşması için 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketmenizi tavsiye ederim.