Malaga Pastası Tarifi

Malaga Pastası tarifi: Malaga Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Malaga Pastası nasıl yapılır?

Malaga Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti

Çikolata sosu için:

• 1 paket krema
• 150 gram çikolata

Keki ıslatmak için:

• 1/2 su bardağı süt
• 12 adet muz

Malaga Pastası tarifi nasıl yapılır?

• Keki için yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de karıştırıp düşük ayarda çırpalım.
• Yağladığımı borcama hamurumuzu dökelim, 180 derce fırında pişirelim. Ortasına bıçak batırdığımızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
• Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri tenceremize alalım.
• Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyelim.
• Kremamızı ara ara karıştırıp soğutalım. İçine toz krem şantiyi ekleyip mikserle birkaç dakika çırpalım.
• Ilınan kekimìzi süt ile ıslatalım. Kremamızı üzerine döküp yayalım.
• Kabuğunu soyduğumuz muzlarımızı aralıklı bir şekilde dizelim.
• Çikolata sosu için kremamızı ısıtıp çikolatalarımızı içine katalım, eriyene kadar karıştıralım.
• Sosumuz soğuduktan sonra muzlarımızın üzerine dökelim.
• Sosumuzu her tarafına eşit şekilde yayalım.
• Arzumuza göre süslemesini yapalım. Buzdolabında bir gece bekletip servis yapabiliriz.