Makarnalı Dev Köfte Tarifi

Makarnalı Dev Köfte tarifi: Makarnalı Dev Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Makarnalı Dev Köfte nasıl yapılır?

Makarnalı Dev Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket Spagetti Makarna

Makarna sosu için:

• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 4 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1/3 demet fesleğen

Köftenin malzemeleri için:

• 1 kilogram kıyma
• 2 adet soğanın suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
• 2 yemek kaşığı galeta unu

Makarnalı Dev Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Sarımsakların kabuklarını soyun ve ezin. Ardından ince ince doğrayın.
• Fesleğenleri de aynı şekilde ince bir biçimde kıyın.
• Bir tavanın içerisine sıvıyağı ve domatesleri alın. Karıştırarak pişirmeye başlayın.
• Ardından içine sarımsağı ekleyin. Kıvam almaya başladığında ezin.
• İçine fesleğenleri ilave edin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın.
• Sosu, daha önceden haşlanmış makarnaların üzerine aktarın ve güzelce karıştırın.
• Bir kabın içine kıymayı alın. Soğan suyunu, baharatları, tuzu ve galeta unu ekleyin. Güzelce yoğurun.
• Bir kabın içine iki kat alüminyüm folyo serin. Köfte harcını içine yayın. Makarnayı içine doldurun.
• Üzerini kapatın ve 180 derecelik fırında pişirin. Fırından alıp ters çevirin ve servis edin.

Makarnalı Dev Köfte tarifi için servis önerisi

Servis ederken üzerine domates sosu ilave edebilirsiniz.