Makarna Tadında Karnabahar Tarifi

Makarna Tadında Karnabahar tarifi: Makarna Tadında Karnabahar için gerekli malzemeler nelerdir? Makarna Tadında Karnabahar nasıl yapılır?

Makarna Tadında Karnabahar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Karnabahar için:

• 1 adet orta boy karnabahar

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Üzeri için:

• 1 kase kaşar (dilimlenmiş)

Makarna Tadında Karnabahar tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle karnabaharlarımızı çiçek şeklinde koparalım. Güzelce sıcak su koyulmuş bir kasede 10 dakika bekletiyoruz.
• Sonrasında güzelce süzüp derin bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçene kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz.
• Haşladığımız karnabaharları süzüp suyunu akıtıyoruz. Başka bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edelim.
• Hazırladığımız karışımı karnabaharla karıştırıyoruz. Karışımı yuvarlak veya kare bir borcama alalım.
• Üzerine kaşarları koyup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Makarna Tadında Karnabahar tarifinin püf noktası nedir?

Fırınımız önceden ısınmış olsun. Kaşarların yanmamasına dikkat edelim.