Makarna Pasta Tarifi

Makarna Pasta tarifi: Makarna Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Makarna Pasta nasıl yapılır?

Makarna Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 300 gram dana kıyma
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 4 yemek kaşığı domates püresi
• 3 adet domates (rendelenmiş)
• 1/2 demet taze fesleğen
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket İnce Uzun Makarna
• 80 gram toz parmesan peyniri
• 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Makarna Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Kalın kesme makarnaları kaynar suda yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
• Suyunu süzdüğünüz makarnaları toz parmesan peyniri ile harmanlayın.
• Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına, kalın kesme makarnalar dik duracak ve aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
• Isıtılmış tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurun.
• Sarımsak, domates püresi ve domates rendesini ekledikten sonra domatesler pişene kadar orta ateşte pişirin.
• Domatesler piştikten sonra tencereyi ocaktan almadan önce taze fesleğen, tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın.
• Kek kalıbına dizdiğiniz makarnaların üzerine kıymalı karışımı dökün ve boşlukları doldurması için spatula veya kaşık yardımıyla içe doğru yedirin.
• Kıymalı karışımı iyice yedirdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayıp, 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Pişen makarna pastayı 10 dakika dinlendirdikten sonra kelepçesini çıkarın ve dilimleyerek servis edin.