Makarna Mantısı Tarifi

Makarna Mantısı tarifi: Makarna Mantısı için gerekli malzemeler nelerdir? Makarna Mantısı nasıl yapılır?

Makarna Mantısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Makarna için:

• 500 gram Mantı Makarna
• 150 gram kıyma
• 2 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Sosu için:

• 4,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Üstü için:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz

Makarna Mantısı tarifi nasıl yapılır?

• Kıymalı harç için, kıymayı bir kaba alın ve üstüne soğanları rendeledikten sonra, baharatlarını ilave edin. Köfte gibi yoğurun.
• Mantı makarnaların içlerini tek tek bu hazırladığınız harç ile doldurun ve bir fırın tepsisine nizami bir şekilde yan yana dizin.
• Bir tavada tereyağını eritin ve salçayı kavurun. Ardından suyu ve tuzu ekleyip, sos haline getirin.
• Hazırladığınız sosu, tepsiye dizdiğiniz mantı makarnaların üstüne gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
• Pişerken sarımsağı yoğurda rendeleyin ve bir tutam da tuz ekleyip güzelce karıştırın.
• Fırından aldığınız mantı makaranın üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve ince doğranmış maydanozla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.