Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası tarifi: Mahluta Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Mahluta Çorbası nasıl yapılır?

Mahluta Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 8 su bardağı su

Mahluta Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Derince bir tencereye yıkanmış mercimek ve pirinci alın ve üstüne 8 su bardağı suyu ekledikten sonra, ocağın altını açıp, pirinçler yumuşayana dek kaynatın.
• O sırada ayrı bir tavada; ince doğranmış kuru soğanı zeytin yağında kavurun ve ardından tereyağı ile salçayı ilave edip, salçanın kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
• Baharatlarını da ekledikten sonra hazırladığınız soğanlı harcı, yanda kaynamakta olan pirinçli mercimeğe ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
• Sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Mahluta Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Su yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

Mahluta Çorbası tarifi için servis önerisi

Krutonlarla servis edebilirsiniz.