Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mahlepli Tuzlu Kurabiye tarifi: Mahlepli Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Mahlepli Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır?

Mahlepli Tuzlu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine içine bir tatlı kaşığı sıvı yağ dökün)
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 4 su bardağı un ( kontrollü koymalısınız un farkı olabiliyor ele yapışmayan yumuşak hamur olacak)

Mahlepli Tuzlu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alalım elimizle güzelce karıştıralım. Kabartma tozumuzu koyalım unu yavaş yavaş ekleyip yumuşacık ele yapışmayan hamur elde edelim.
• Daha sonra istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsimize güzelce dizelim.
• Yumurta ve yağımızı üzerlerine sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Mahlepli Tuzlu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Üzerine sürdüğümüz yumurtanın içine yağ damlattığımızda daha güzel kızarıyor. Elinizde çok bekletmeden yapmaya çalışın el sıcaklığınız hamura geçince şekli vermek zor oluyor.