Mahlepli Dereotlu Kurabiye Tarifi

Mahlepli Dereotlu Kurabiye tarifi: Mahlepli Dereotlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Mahlepli Dereotlu Kurabiye nasıl yapılır?

Mahlepli Dereotlu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 adet yumurta (beyazı ve sarısı ayrılmış)
• 3 tatlı kaşığı labne peyniri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 paket kabartma tozu

Mahlepli Dereotlu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta akına şeker ve tuzu ekleyip çırpalım. Ardından zeytinyağı, sirke ve labne peynirini ekleyip her birini eklediğimizde karıştırmaya devam edelim.
• Küçük küçük kıydığımız dereotunu da ekleyip iyice karıştıralım.
• Yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım ve üzerine kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştıralım ardından un eklemeye devam edelim.
• İstediğimiz kıvama gelince yoğurmaya başlayalım. Gerektiği halde tekrar un ekleyebiliriz.
• Hazır olan kurabiye hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekli verip sıralayalım.
• Üzerine sarısını ayırdığımız yumurtayı sürelim ve çörek otu serpelim. 180 derecelik fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.