Lor Köftesi Tarifi

Lor Köftesi tarifi: Lor Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Lor Köftesi nasıl yapılır?

Lor Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı lor peyniri
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy kabak
• 10 dal ince doğranmış maydanoz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı tam buğday unu

Lor Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu süzdürün.
• Nohutu rondodan geçirin.
• Tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve güzelce yoğurun. Ardından streç filmle üzerini kapatın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
• Çıkarıp toplar halinde şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.