Lokmalık Mozaik Kek Tarifi
Lokmalık Mozaik Kek tarifi: Lokmalık Mozaik Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Lokmalık Mozaik Kek nasıl yapılır?
⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre
20 dakika
⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre
15 dakika
🍽️ Tarif Kaç Kişilik
5 kişilik
Lokmalık Mozaik Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
- 50 gram bitter çikolata
- 125 gram tereyağı
- 125 gram şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 125 gram un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı portakal suyu
- 1/2 tatlı kaşığı kakao
Lokmalık Mozaik Kek tarifi nasıl yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çikolatayı benmaride eritin.
- Tereyağı, şeker, portakal kabuğu rendesini krema kıvamına gelene dek çırpın.
- Önceden çırpılmış yumurtaları azar azar katın ve çırpın.
- Unu eleyerek koyun, kabartma tozunu ve portakal suyunu ekleyin ve katlama yöntemiyle spatulayla karıştırın.(Çırpmayın!)
- Bu karışımı ikiye bölün, bir kısmına eritilmiş ve soğumuş çikolata ve kakao ekleyin sadece karıştırın, çırpmayın.
- Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine sırasıyla sade ve çikolatalı karışımdan ekleyerek kürdan ile mermer deseni şekli verin.
- Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Lokmalık Mozaik Kek tarifinin püf noktası nedir?
Biz yarım ölçüden 24 minik cupcake elde ettik. Daha büyük bir kek kalıbında yapacaksanız tarifin orijinal halindeki gibi ölçüleri 2 katına çıkarabilirsiniz.