Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı tarifi: Lokma Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Lokma Tatlısı nasıl yapılır?

Lokma Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 3,5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kızartmak için:

• 2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Lokma Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• 3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
• 2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.
• Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
• Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın.
• Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın.
• Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.
• Üzerine tarçın serperek nefis lokmalarınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lokma Tatlısı tarifinin püf noktası nedir?

Lokmaları hazırlamak için; yağlanmış bir kaşık kullanın. Kaşığın uç kısmıyla aldığınız hamur parçasını kızgın yağa bırakın.

Lokma Tatlısı tarifi için servis önerisi

Tarçın veya Hindistan cevizi serperek lezzetlendirebilirsiniz.