Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası tarifi: Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı sarı mercimek
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Sıvı yağ ve tereyağını tencere alın. Yağ eridikten sonra üzerine un ilave ederek güzelce kavurun.
• Ardından mercimekleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 3-4 dakika daha kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu ve su ilave ederek kaynamaya bırakın.
• Mercimekleriniz yumuşayınca tuz ve karabiberini de ilave ederek blenderdan geçirin.
• Sosu için; tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavaya alın. Yağ eriyip hafif kokusu çıkınca ocaktan alıp çorbanızın üzerine gezdirebilirsiniz. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!