Lohikeitto Tarifi

Lohikeitto tarifi: Lohikeitto için gerekli malzemeler nelerdir? Lohikeitto nasıl yapılır?

Lohikeitto yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram somon (derisi çıkarılmış)
• 500 gram havuç
• 500 gram patates
• 2 dal pırasa
• 6 su bardağı balık suyu
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet defne yaprağı
• 1/2 demet dereotu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Lohikeitto tarifi nasıl yapılır?

• Patates ve havuçları iri küpler halinde doğrayın. Pırasaları ince ince dilimleyin.
• Tereyağı bir tencerede kızdırın ve sarımsakla birlikte pırasaları yumuşayana kadar 5 dakika kadar orta ateşte soteleyin.
• Patates, havuç, tuz, karabiber, defne yaprağı ve suyu tencereye ilave edin.
• Patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 15-20 dakika kadar pişirin.
• Somonu iri küpler halinde kesin, dereotu ve kremayla birlikte tencereye ekleyip 5 dakika daha pişirin.
• Defne yaprağını bulup çıkarın ve çorbayı sıcak olarak servis edin.

Lohikeitto tarifi için servis önerisi

Finlandiya'da olduğu gibi esmer ekmek ve tereyağ ile servis edebilirsiniz.