Limonlu ve Portakallı Kabak Tarifi

Limonlu ve Portakallı Kabak tarifi: Limonlu ve Portakallı Kabak için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu ve Portakallı Kabak nasıl yapılır?

Limonlu ve Portakallı Kabak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 adet kabak
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1/4 demet dereotu

Limonlu ve Portakallı Kabak tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları piyazlık doğrayın. Tencereyi ısıtıp zeytinyağını ve sıvı yağı ilave edin. Soğanları yağda soteleyin. Sarımsakları ezin ve soğanların üzerine ilave edip sotelemeye devam edin.
• Kabakları dilediğiniz şekilde doğrayın ve soğanların üzerine ilave edin. Bulguru da kabakların üzerine ilave edin. Portakalın ve limonun kabuğunu rendeleyin.
• Tuz ve karabiberi ekleyip üzerine portakal suyunu ilave edin.  Son olarak dereotunu kıyıp ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 20-25 dakika, kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.