Limonlu Tiramisu Tarifi

Limonlu Tiramisu tarifi: Limonlu Tiramisu için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Tiramisu nasıl yapılır?

Limonlu Tiramisu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Taban için:

• 1 adet kakaolu kek (pasta tabanı)

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket labne (200 gram)

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı su
• 1 adet limon suyu
• 2,5 yemek kaşığı şeker

Limon sosu için:

• 1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) su
• 2 adet limon suyu
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası

Limonlu Tiramisu tarifi nasıl yapılır?

• Kremadaki malzemeleri sırasıyla tencereye koyun (Labne ve limon hariç) ve pişirin.
• Muhallebi kıvamına gelince labneyi ve limon kabuğunu ekleyin.
• Ocaktan tencereyi aldıktan sonra mikserle kremayı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
• Keki ıslatmak için su şeker ve limon suyunu biraz kaynatın.
• Daha sonra keki çok fazla olmadan ıslatın. En alt katı ıslattıktan sonra kremanın bir kısmını koyun ve yayın.
• Daha sonra ikinci katı ıslatın ve koyun. En üstüne de kremanın tamamını güzelce yayın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
• Limon sosu için limon suyu, şekeri ve 1/2 çay bardağı suyu ekleyin. Biraz kaynatın.
• Kalan 1 parmak suyu da nişastayı açmak için kullanın. Yavaşça kaynayan sosa nişastayı ekleyip karıştırın.
• Limon sosunuz biraz soğuyunca pastanızın üzerine dökün. Afiyet olsun.

Limonlu Tiramisu tarifinin püf noktası nedir?

Buzdolabında 1 saat bekletilmesi önemli.