Limonlu New York Cheesecake Tarifi

Limonlu New York Cheesecake tarifi: Limonlu New York Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu New York Cheesecake nasıl yapılır?

Limonlu New York Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için yulaflı bisküvi:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi (rondodan çekilecek)
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı bal

Cheesecake için: (26 cm kalıp )

• 1 kalıp yulaflı bisküvi (üstte hazırladığımız, Hazır bisküvi kullanılacaksa:1,5 paket burçak bisküvi)
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
• 400 gram krem peynir
• 120 gram toz şeker (1 çay bardağı)
• 200 gram süzme yoğurt (1 su bardağı)
• 150 gram krema (1 çay bardağı)
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1/4 adet limon suyu

Limonlu sos için:

• 3 adet limon (kabukları da kullanılacak)
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Limonlu New York Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Yulafın içine tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Ellerinizi yağlayarak hamurdan parçalar koparıp fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirin.(kurabiyeler Pişerken çok yayılıyor.)
• 180 derece fırında 10-12 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.