Limonlu Muhallebi Tarifi

Limonlu Muhallebi tarifi: Limonlu Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Muhallebi nasıl yapılır?

Limonlu Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal (renk vermesi için)
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon suyu
• 2 adet limon kabuğu rendesi

Limonlu Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• Tencereye vanilya ve limon suyu hariç bütün malzemeler konulup karıştırılır.
• Ocağa alınıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
• Üzerine limon suyu ve vanilya eklenip hızlı şekilde karıştırılır. (Tatlının kesilmemesi için limon suyu en son eklenir.)
• 1-2 dakika daha ocakta karıştırılır ve cuplara pay edilir. Afiyet olsun.

Limonlu Muhallebi tarifinin püf noktası nedir?

Limon suyunu bütün malzemelerle birlikte koyacaksanız, sütün kesilmemesi için muhallebi pişinceye kadar sürekli karıştırılmalıdır. Limon suyu en son ilave edilirse sütün kesilme riski olmaz.