Limonlu Mini Cheesecake Tarifi

Limonlu Mini Cheesecake tarifi: Limonlu Mini Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Mini Cheesecake nasıl yapılır?

Limonlu Mini Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı İçin:

• 1,5 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)

Kek İçin:

• 400 gram labne peyniri
• 1 paket krema
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Limonlu Sos:

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet limon rendesi
• 1/2 çay bardağı limon suyu
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Mini Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle cheesecakeimizin alt tabanını yapıyoruz. Yulaflı bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı koyup, karıştırıyoruz.
• Hazırlanan harcı cupcake kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Üzerlerini çay bardağı ile bastırıyoruz. Buzdolabına dinlenmeye bırakıyoruz.
• Kekimizi yapmaya başlıyoruz. Labne peynirini bir kaseye boşaltıyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz.
• Üzerine kremayi ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sonra pudra şekerini ekleyip, karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyip, çırpıyoruz.
• Vanilya ve nişastayı da ekleyip çırpıyoruz. Son olarak limon kabuğu rendesi koyup karıştırıyoruz. Hazırlanan cupcake kalıplarına, karışımı eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 160 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz. (Fırına, ısıya dayanıklı bir kasede su koymayı unutmuyoruz.!)
• Limonlu sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp, ocağı açıp karıştırıyoruz.
• Koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Sosumuz soğuyunca, ılımış cheesecakelerin üzerine sostan eşit miktarda ilave ediyoruz.
• Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabın da 3-4 saat dinlendirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Limonlu Mini Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Tatlıları 1 gece dolapta bekletince daha lezzetli olacaktır.