Limonlu İrmikli Kıyır Tatlı Tarifi

Limonlu İrmikli Kıyır Tatlı tarifi: Limonlu İrmikli Kıyır Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu İrmikli Kıyır Tatlı nasıl yapılır?

Limonlu İrmikli Kıyır Tatlı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• 120 gram fındık içi

Limonlu İrmikli Kıyır Tatlı tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve irmiği derin bir kap içerinde güzelce karıştırın.
• Karışıma, kabartma tozu, vaniya ve unu da ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın ve kağlı yağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin. Bu şekilde yaklaşık iki tepsi (40-50 adet arası) tatlı elde edeceksiniz.
• Üzerlerine biraz bastırarak fındıkları yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Her fırın farklı olduğu için pişerken kontrol etmenizi öneririz.
• Tatlılar pişerken, bir tencereye su ile şekeri alıp güzelce karıştırın. Yaklaşık 15 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
• Fırından çıkan tatlılar üzerine şerbeti dökün ve üzerlerini bir tepsi ile hava almayacak şekilde kapatın ve yaklaşık 1 saat bekleyin.
• Daha sonra tatlıları ters çevirip üzerine tepsi kapatarak 1 saat daha bekletin.
• Şerbetini iyice çeken tatlınız servise hazır! Afiyet olsun!