Limonlu İncirli Kek Tarifi

Limonlu İncirli Kek tarifi: Limonlu İncirli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu İncirli Kek nasıl yapılır?

Limonlu İncirli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 200 gram toz şeker (1 su bardağı)
• 240 gram yoğurt (1 su bardağı)
• 120 gram zeytinyağı (1/2 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) limon kabuğu rendesi
• 210 gram un (1,5 su bardağı)
• 8 gram kabartma tozu (2 tatlı kaşığı)
• 4 gram tuz (1 çay kaşığı)
• 2 adet incir

Limonlu İncirli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Kek kalıbını yumuşamış bir parça tereyağı veya margarinle güzelce yağlayıp içine un serpiştirin ve ters çevirip tezgaha vurun, fazla un gitsin.
• Bir çırpma kabında yumurta, şeker ve yoğurdu çırpın. İçine sıvı yağ ve limon rendesini koyun. (Eğer limon rendesini verilen şekerden biraz alıp ovarsanız aroması daha çok çıkar)
• Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp bırakın. Kesinlikle fazla karıştırmayın.
• Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün, üzerlerine halka şeklinde dilimlenmiş incirleri dizin ve fırına verin.
• Fırında yaklaşık 50 dakika, kürdan testi kuru çıkana kadar pişirin. Afiyet olsun.