Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi

Limonlu Hindistan Cevizli Flan tarifi: Limonlu Hindistan Cevizli Flan için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Hindistan Cevizli Flan nasıl yapılır?

Limonlu Hindistan Cevizli Flan yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon

Karamel için:

• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Limonlu Hindistan Cevizli Flan tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 180 dereceye ayarlayın.
• 20cm'lik kalıbı fırına yerleştirerek ısıtın.
• Bu sırada karameli hazırlamak için, şeker, su ve limon suyunu küçük bir tencereye alarak renk alana kadar karıştırarak pişirin.
• Isınan kalıbı fırından çıkararak hazırladığınız karameli hızlı bir şekilde kalıba dökün ve yayılmasını sağlayın.
• 3 adet yumurtayı ve 2 adet yumurtanın sarısını çırpma kabına alarak, şekerle birlikte 2 dakika yüksek devirde çırpın.
• Üzerine süt, krema ve vanilyayı ekleyip düşük devirde kısa süreyle çırpın.
• Limonun kabuğunu ince rende ile rendeleyerek karışıma ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı karamelle kapladığınız kalıba dökün.
• Kalıbı sıcak su ile doldurduğunuz diğer fırın kabının içine oturtun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin ve soğuyana kadar oda sıcaklığında, daha sonra da 2-3 saat buzdolabında bekletin.
• Buzdolabından çıkardıktan sonra kalıbı ters çevirerek çıkarın.
• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizini 2 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun ve tatlının üzerini kapladıktan sonra afiyetle tüketin.

Limonlu Hindistan Cevizli Flan tarifi için servis önerisi

Tatlınızı dondurma ile servis edebilirsiniz. Üzerini çileklerle süsleyebilirsiniz.