Limonlu Fındıklı Kek Tarifi

Limonlu Fındıklı Kek tarifi: Limonlu Fındıklı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Fındıklı Kek nasıl yapılır?

Limonlu Fındıklı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limonun suyu ve kabuğu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay bardağı fındık

Üzeri için:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet limonun suyu

Limonlu Fındıklı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yumurta, şeker ve vanilyayı bir kaba alıp yaklaşık 4-5 dakika kadar çırpalım. Ardından yoğurt, sıvı yağ, limonun rendelenmiş kabuğu ve suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmadan bir spatula yada el çırpıcısı ile karıştıralım. Son olarak fındığımızı da ekleyerek karıştıralım.
• Kek kalıbımızı yağlayıp unlayarak kekimizi içine dökelim.
• Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. (kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edelim) 15 dakika sonra kekimizi kalıptan çıkarıp soğumaya bırakalım.
• Pudra şekerine limon suyunu azar azar, kıvam alana kadar ekleyip karıştıralım. Soğuyan kekimizin üzerine gezdirelim.
• İstemezseniz bu sosu kekin üzerine dökmeden de yiyebilirsiniz, tamamen zevkinize kalmış. Afiyet olsun.