Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi

Limonlu Ferah Cheesecake tarifi: Limonlu Ferah Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Ferah Cheesecake nasıl yapılır?

Limonlu Ferah Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İç Harcı İçin:

• 25 gram un
• 4 adet yumurta
• 700 gram labne
• 200 gram krema
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu
• 200 gram toz şeker

Limon Sosu İçin:

• 1 su bardağı limon suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Tabanı İçin:

• 300 gram yulaflı bisküvi
• 100 gram tereyağı

Limonlu Ferah Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri robottan geçirin. Üzerine eritilmiş tereyağını ilave ederek işleme devam edin. Kelepçeli kalıba malzemeleri dökün ve bastırarak yayın. 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
• Labne, un ve toz şekeri çırpın. Karışıma limon suyu, krema, limon kabuğunu ilave et ve karıştırın. Ardından yumurtaları da ilave ederek karıştırma işlemine devam edin.
• Fırından çıkan ve hafif soğumuş olan kalıba karışımı dökün ve 60 pişirin. (Fırına cheesecake çatlamaması için tepsinin yanına bir kaba mutlaka su koyun)
• Limon sosu için: Nişasta, limon suyu, limon kabuğu ve şekeri ateşte koyulana kadar karıştırın. Fırından çıkan ve soğumuş cheesecake in üzerine sosu dökün ve soğumasını bekleyin. Afiyet olsun :)

Limonlu Ferah Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Kalıbınızı koyduğunuz fırın tepsisinin içine bir kaba mutlaka su koyunuz. Böylece iç harcınız çatlamaz. Limon dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.