Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake tarifi: Limonlu Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Cheesecake nasıl yapılır?

Limonlu Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı şeker
• 2 paket yulaflı bisküvi
• 600 gram labne
• 200 ml. sıvı krema
• 2 adet yumurta
• 1,5 yemek kaşığı (silme) nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• 1 tutam zerdeçal

Limonlu Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri rondodan geçiriyoruz ve erimiş tereyağını üzerine döküp karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbın dibine yayıyoruz bardak yardımıyla taban yapıyoruz.
• Labneyi ve şekeri el çırpıcısıyla çırpıyoruz.
• Kremayı ekleyip biraz daha çırpıp sonrasında yumurtalar, vanilin, nişasta ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Yaptığımız tabanın üzerine döküyoruz ve 175 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
• Limon sosumuz için limon suyu, rendesi ve suda açılmış nişastayı bir sos tavasında pişiriyoruz. Pişince zerdeçal ekliyoruz.
• Fırından çıkan ve soğuyan cheesecake'e döküyoruz ve en az 1 gece buzdolabında bekletip tüketiyoruz. Afiyet olsun.

Limonlu Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Bisküvi tabanı oluşturduktan sonra buzdolabında 20 dakika bekletirsek bisküvilerimiz dağılmaz. Sosumuz pişince 1 çay kaşığı tereyağı eklersek sosumuz parlak olur.