Limonlu Bulut Kek Tarifi

Limonlu Bulut Kek tarifi: Limonlu Bulut Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Bulut Kek nasıl yapılır?

Limonlu Bulut Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• 1 adet büyük boy limonun suyu
• 1 adet büyük boy limonun kabuğu
• 1 paket krema
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sade soda
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 - 4 su bardağı un

Limonlu Bulut Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın.
• Sarılarını güzelce çırpın. Ardından pudra şekerini ekleyerek güzelce çırpmaya devam edin.
• Krema, limon suyu ve kabuğu, soda, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Üzerine un ve kabartma tozunu ilave ederek güzelce çırpın.
• Ayırdığınız beyazları iki katına çıkana kadar çırpın. Ardından spatula yardımıyla diğer karışımın içerisine azar azar, alttan üste doğru karıştırarak yedirin.
• Hazırladığınız kek harcını yağlanmış, unlanmış kek kalıbına aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Limonlu Bulut Kek tarifinin püf noktası nedir?

Limonun tadını ve kokusunu daha çok hissetmek isterseniz limon kabuklarını vanilya ile güzelce ovun. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Yumurtaların beyazlarının içine sarı, sarılarının içine beyazlarının karışmamasına özen gösterin. Yumurta beyazlarını diğer harca spatula yardımıyla yedirin. Yumurta beyazlarının sönmemesine özen gösterin.