Limonlu Bisküvi Tarifi

Limonlu Bisküvi tarifi: Limonlu Bisküvi için gerekli malzemeler nelerdir? Limonlu Bisküvi nasıl yapılır?

Limonlu Bisküvi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 - 2,5 su bardağı un

Limonlu Bisküvi tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. Ardından toz şekeri ekleyerek çırpmaya başlayın. Kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
• Şeker içerisinde hafif eriyip kremamsı kıvam alınca sıvı yağı ve limon suyunu da ekleyerek bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.
• Kabartma tozu ve limon kabuğunu ilave edin. Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.
• Hamurunuzu streç filmle hava almayacak şekilde sararak buzdolabında en az 30 dakika mümkünse 1 gece kadar dinlendirin.
• Hamurunuzu iki yağlı kağıt arasına alın. Merdane yardımıyla 1,5 - 2 cm kalınlığında açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Bardak altı ya da yuvarlak kurabiye kalıbı ile şekil verin. Dilerseniz farklı bir kalıpla da şekil verebilirsiniz.
• Tüm hamura bu işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 8-13 dakika arası pişirin. Hafif kızarınca fırından alın.
• Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca bisküvileriniz hazır! Afiyetler olsun.