Limon ve Haşhaşlı Kek Tarifi

Limon ve Haşhaşlı Kek tarifi: Limon ve Haşhaşlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Limon ve Haşhaşlı Kek nasıl yapılır?

Limon ve Haşhaşlı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 1 su bardağı toz şeker
• 9 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 adet yumurta
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
• 2 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) un
• 2,5 yemek kaşığı soğuk tereyağı
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Limon ve Haşhaşlı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle fırını 180 derecede, fansız ayarda çalıştırmaya başlayın. Daha sonra bir kabın içine limon kabuklarını ve toz şekeri karıştırın.
• Ardından yumuşamış tereyağını da ekleyip, çırpın. 3 adet yumurtayı teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Limonlu süt karışımını da harca ekleyin.
• Un,kabartma tozu ve tuzu da ilave edip, çırpın. Son olarak mavi haşhaşı koyup, spatula ile karıştırın. Baton kek kalıbını yağlayıp, harcı dökün.
• Üzeri için; Bir kapta unu, şekeri ve mavi haşhaşı karıştırın.
• Soğuk tereyağını da ekleyip, parmak ucunuzla hiç un kalmayacak şekilde bütün harcı birbirine yedirin.
• Kek harcının üzerine serpiştirin. 45 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.