Limon Soslu Kek Tarifi

Limon Soslu Kek tarifi: Limon Soslu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Limon Soslu Kek nasıl yapılır?

Limon Soslu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
• 2-3 damla limon suyu
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz

Limon Sosun Malzemeleri:

• 100 ml. limon suyu
• 3 adet yumurta
• 150 gram toz şeker
• 50 gram tereyağı
• 1-2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un

Limon Soslu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Kasenin içine yumurtalar, limon suyu, şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
• Tencerede suyu kaynatın kaynayınca altını kısın kaseyi üzerine yerleştirin aralıksız çırpın.
• Kıvamı koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 dakika çırpın.
• Koyulaşınca kaseyi tencerenin üzerinden alın ve tereyağını ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
• Sos ılınınca buzdolabına kaldırın 1-2 saat dinlendirin.

Limon Soslu Kek tarifinin püf noktası nedir?

Limon sosunu kekten önce hazırlarsanız daha iyi olacaktır. Sosun mutlaka buzdolabında 1-2 saat beklemesi gerekmektedir. Eğer bekletmezseniz kıvamı doğru olmayacaktır.